Un frammento
di origini
Maso ARCA Kasserolhof a Tiso, Funes
In un tempo in cui tutto sembra misurarsi in base al rendimento e al profitto, le antiche razze di animali da reddito sono considerate meno remunerative. Molte sono diventate rare, alcune sono già estinte. Al Kasserolhof abbiamo scelto un’altra strada: vogliamo contribuire a preservare queste razze e mostrare che anche le antiche razze possono essere economicamente sostenibili.
ARCA: che cosa significa?
Che cosa rende speciale un maso ARCA
In un maso ARCA vengono allevate e riprodotte razze domestiche e da reddito rare o a rischio di estinzione. Razze che non si prestano all’allevamento intensivo, ma ideali per aziende agricole che scelgono un’altra strada e che desiderano tornare alle origini. Proprio come la nostra. Dal 2024 il nostro maso è riconosciuto come maso ARCA.
I pilastri di un maso ARCA:
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Razze rare: un maso ARCA non punta al massimo rendimento, ma alla conservazione della biodiversità.
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Allevamento nel rispetto degli animali: i masi ARCA rispettano criteri di benessere animale, come l’accesso al pascolo e aree di riposo con lettiera di paglia.
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Biodiversità: i masi ARCA informano, sensibilizzano e trasmettono conoscenze diventando un esempio concreto di tutela della diversità.
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Prodotti del maso: molti masi ARCA vendono prodotti propri e propongono visite guidate con degustazione.
Il principio ARCA nel nostro maso
Gli animali del maso ARCA Kasserolhof
Amiamo gli animali e la diversità. Al Kasserolhof cerchiamo di custodire entrambi gli aspetti. Ci è stato chiaro da subito che volevamo diventare un maso ARCA: oggi vivono da noi numerose razze rare o a rischio di estinzione di animali domestici e da reddito. Tra queste, le Pustertaler Sprinzen e la Grigio Alpina, antiche razze bovine dell’Alto Adige, i polli Altsteirer, conosciuti anche come polli della Vecchia Stiria, in diverse varietà di colore, i polli Sulmtaler, i conigli Blu di Vienna e Bianco di Vienna e gli asini bianchi barocchi.
Anche le oche al pascolo e il nostro cane, un Pinscher austriaco a pelo corto, fanno parte della vita del maso e completano la nostra piccola “arca”. Durante le visite guidate potete conoscere da vicino queste razze rare.
Vivere la diversità: gli animali del nostro maso ARCA
Il nostro maso è colorato e vivace, proprio come gli animali che lo abitano. Ogni razza, ogni singolo animale, ha un carattere tutto suo: ed è proprio questo che caratterizza un maso ARCA e che desideriamo condividere con chi ci fa visita. Apriamo regolarmente le porte del nostro maso in date prestabilite e proponiamo visite guidate anche per scolaresche e gruppi.
