Varietà Kasserol
I nostri prodotti dall’azienda agricola - acquistare dal contadino
Con tutte le prelibatezze che la nostra natura ci offre, come potremmo accontentarci di una sola? Amiamo la varietà e vorremmo mantenerla anche in futuro.
Non solo per poter continuare a offrire tanti prodotti agricoli diversi, ma anche per promuovere la biodiversità e contribuire alla conservazione della diversità biologica dell'Alto Adige. Da noi potete acquistare succo di mela, varie composte e sciroppi di frutta, miele e carne. Di tanto in tanto e fino a esaurimento scorte, vendiamo anche frutta e noci e le creazioni floreali di Marlene.
Il nostro miele
Un buon miele ha bisogno soprattutto di tempo. Per prima cosa, le nostre api raccolgono il nettare dai fiori, dai cespugli e dagli alberi non trattati dei nostri frutteti - per una maggiore diversità lasciamo che i nostri prati maturino e li falciamo solo due volte all'anno. Dopodiché, diamo al miele il tempo di maturare. Solo a questo punto lo estraiamo dai favi e lo riempiamo nei vasetti allo stato naturale. Il nostro miele è disponibile in quantità limitata in vasetti da 250 g e 500 g.
